如何低碳饮食才是好的？

　　　低碳饮食才是更好的饮食模式。

研究人员把志愿者分为低脂饮食组和低碳饮食组进行研究。低碳饮食组比进行低脂饮食组体重减轻得更多，值得注意的是低碳饮食组体重减轻数值是低脂饮食组的2-3倍，只有少数研究中两组体重减轻无显著差异。低脂饮食组对每日摄入热量进行了限制，而低碳饮食组的志愿者想吃多少就吃多少。当两组都限制热量时，低碳饮食组的志愿者仍然比低脂饮食组体重减轻更多。低碳饮食在帮助减少腹部脂肪(坏脂肪)有明显优势。

　　低碳饮食基本法则

　　1、尽量不吃饭、面、面包等高碳水化合物的食物。

　　2、中餐和晚餐要有蛋白质+蔬菜。

　　3、晚餐在9点前吃完，9点之后除了喝水，任何东西都不吃。

　　4、鱼、海鲜、贝类可与肉类交替吃，一餐选一种蛋白质即可，不能同时吃鱼和肉。

　　5、经过复杂料理的汤汁(如煲汤)不要喝，尽量喝清汤，不喝浓汤类。

　　6、避免油煎、油炸、勾芡、裹粉等烹调方式，蒸、煮、烫好。